Eine Fettleber ist problematisch. Sie führt zu einer Gewichtszunahme und ist massgeblich beteiligt bei der Entstehung eines Typ 2 Diabetes. Deshalb ist es absolut essenziell, dass man versteht, wie sich eine Fettleber bildet und vor allem, wie man eine Fettleber abbauen kann. Eine Fettleber kann mit ganz gezielten Ernährungsmethoden sehr leicht wieder abgebaut werden. Um das bewerkstelligen zu können, muss man die Zusammenhänge zwischen Ernährung und Fettleber begreifen. Nur dann kann man mit einem gezielten Vorgehen eine Fettleber wieder loswerden.
In diesem Beitrag sprechen wir von der nicht-alkoholischen Fettleber (NAFLD). Die Art von Fettleber, die über die durch eine falsche Ernährung verursacht wird.
Fettleber abbauen – Wie entsteht eine Fettleber überhaupt?
Um eine Fettleber abbauen zu können muss man erst mal verstehen, wie diese gebildet wird. Man spricht immer von einer «Erkrankung». Allerdings hat das nichts mit einer Krankheit zu tun, sondern lediglich mit einer unpassenden Ernährungsweise.
Meistens geht die Entstehung einer Fettleber Hand in Hand mit der Entstehung einer Insulinresistenz. Dabei kann eine Insulinresistenz vorliegen, lange bevor man einen Typ 2 Diabetes entwickelt hat. Durch unsere typisch westliche Ernährungsweise ist ein grosser Teil der Bevölkerung bereits zu einem gewissen Grad insulinresistent.
Insulinresistent bedeutetet, dass die Bauchspeicheldrüse mehr Insulin ausschütten muss, um den Blutzuckerspiegel zu senken. Mit steigendem Insulinspiegel steigt aber auch die Fettproduktion und Fetteinlagerung in der Leber. Ein hoher Insulinspiegel führt zu einer Umwandlung von Glukose in Fett. Dabei müssen nicht mal viele Kohlenhydrate oder Zucker gegessen werden. Bei einem hohen Insulinspiegel wird auch bei geringen Mengen an Glukose (Kohlenhydrate/Stärke/Zucker) sofort Fett gebildet und gespeichert. Dieser Prozess kann mit einer normalen Ernährung praktisch nicht mehr aufgehalten werden. Es wird immer schlimmer.
Fettleber abbauen – Wie kann ich eine Fettleber erkennen?
Eine Fettleber erkennen kannst du durch eine Untersuchung beim Arzt z.B. durch das Messen der Leberwerte. Das ist aber nicht unbedingt notwendig, du merkst es z.B. auch wenn du sehr schnell Gewicht zunimmst obwohl du gar nicht so viel isst. Das wäre ein Hinweis auf eine beginnende Insulinresistenz und somit auch auf eine Fettleber.
Ein etwas höherer Nüchternblutzucker ab ca. 5.6mmol/l (100mg/dl) kann ebenfalls auf eine sich bildende Fettleber hindeuten. Denn eine Begleiterscheinung der Fettleber ist eine steigende Insulinresistenz und somit höhere Blutzuckerwerte.
Fettleber abbauen – Wie kann ich meine Fettleber loswerden?
Um eine Fettleber loswerden zu können ist eine Ernährungsumstellung unumgänglich. Und zwar mit einer Ernährungsweise, die den Insulinspiegel zu senken vermag. Insulin ist das Fettspeicherhormon. Nur mit Insulin kann Fett in der Leber gebildet und gespeichert werden. Dieser Prozess lässt sich auch umkehren. Mit einem dauerhaft niedrigen Insulinspiegel kann das gespeicherte Fett wieder abgebaut werden.
Allerdings muss hier ganz gezielt vorgegangen werden. Eine einfache Ernährungsumstellung allein reicht meiner Erfahrung nach meistens nicht aus. Die Ernährung muss mit weiteren Methoden kombiniert werden, damit in kurzer Zeit wirklich viel Leberfett abgebaut werden kann.
Das einfache nachkochen von Rezepten führt meistens nicht zum Ziel, weil man damit nicht versteht, was im Körper im Hintergrund geschieht. Natürlich können oft eigenständig gewisse Erfolge erzielt werden. Doch solange man nicht versteht, was genau mit der Ernährung auf körperlicher Ebene passiert, bleibt es ein Glücksspiel.
Wenn du wirklich nachhaltige und maximale Erfolge erzielen möchtest, musst du lernen, wie man eine solche Ernährungsweise richtig umsetzt. Das ist dann im Grunde auch keine simple Ernährung mehr, sondern eher eine Ernährungstherapie. Denn man kann damit die Leber entfetten, Bauchfett abbauen, Entzündungen beseitigen und somit sämtlichen Zivilisationskrankheiten den Nährboden entziehen. Inklusive Diabetes Typ 2, Alzheimer und Krebs.
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Mit dieser Ernährungstherapie hältst du nicht nur die Fettleber von dir fern, sondern kannst auch deinen maximalen Gesundheitszustand wiederherstellen. Warum das so ist und wie das funktioniert, das erfährst du im Abklärungsgespräch mit mir.
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